Este jueves 30 de junio de 2016 a las 12:00 horas, en el Aula Magna del Instituto Tecnológico de Celaya, se llevó a cabo el examen de grado doctoral de Juan Manuel Oliveros Muñoz, estudiante del doctorado en ciencias en Ingeniería Bioquímica, quien presentó y defendió exitosamente el trabajo de tesis titulado “ANÁLISIS DE LOS PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTUM Y MASA EN MEDIOS POROSOS QUE CONTIENEN BIOPELÍCULAS ”,  siendo su director de tesis el Dr. Hugo Jiménez Islas, profesor investigador del Departamento de Ingeniería Bioquímica, miembro del Sistema Nacional de Investigadores en el nivel II con intereses de investigación en modelación de bioprocesos y colocación ortogonal. Su comité tutorial estuvo formado por los investigadores: Dr. José Enrique Botello Álvarez (SNI nivel II), Dra. Rita Miranda López, Dr. Alejandro Estrada Baltazar (SNI nivel II) y como revisor externo el Dr. Carlos Omar Castillo Araiza (SNI nivel I) de la Universidad Autónoma Metropolitana-Unidad Iztapalapa.

El programa de doctorado en ciencias en Ingeniería Bioquímica inició sus actividades académicas el 22 de agosto de 2011, actualmente tiene una matrícula de 23 estudiantes, pertenece al Padrón de Posgrados de Calidad de CONACYT y se espera graduar al menos otros dos doctorantes en lo que resta del año 2016.

Acerca del tema de tesis:

En los procesos biotecnológicos industriales abundan los sistemas con biopelículas que se desarrollan en lechos porosos. El diseño racional de estos sistemas siempre es un reto debido a la complejidad y cantidad de factores físicos y biológicos implicados, por lo que su modelación matemática representa una herramienta de estudio que, si bien sirve para verificar condiciones y resultados experimentales, también es útil en el diseño de directrices de escalamiento y nueva experimentación. El problema con el modelado de sistemas tan complejos es el crecimiento biológico asociado, ya que interactúa fuertemente con la transferencia de masa y momentum en escalas microscópicas y macroscópicas. En este sentido, en la presente tesis doctoral se emplea un enfoque heurístico de predicción de crecimiento, así como las leyes de transporte apropiadas. El modelo obtenido junto a los enfoques de generalización (estadístico) y solución propuestos es capaz de predecir, con adecuada precisión, la curva de ruptura para un biofiltro alimentado con aire contaminado con tolueno, y lo más importante, el comportamiento de concentraciones y corrientes de flujo en las Interfases del sistema.

Acerca de Juan Manuel Oliveros Muñoz:

Con 29 años de edad, es originario de Celaya, Guanajuato. Egresado del Instituto Tecnológico de Celaya, de la carrera de Ingeniería Bioquímica, titulándose por promedio, fue el primer lugar de su generación. También es egresado de la Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica, misma que concluyó en diciembre de 2011. Ha participado como ponente en foros nacionales e internacionales, entre los que destacan; congresos de la Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química (AMIDIQ), la Sociedad Matemática Mexicana y foros del Instituto Tecnológico de Aguascalientes y el propio Tecnológico de Celaya. Desde 2012 se ha desempeñado como docente en diversas instituciones de educación superior de la región, entre las que destacan el Instituto Tecnológico de Roque, el Instituto Tecnológico de Celaya y la Universidad de Guanajuato, instituciones en las que aún labora. Ha co-dirigido una tesis de maestría enfocada al estudio numérico de la biofiltración. Los intereses de investigación del Dr. Oliveros se centran en continuar con las líneas trabajadas durante la maestría y el doctorado tales como: métodos homotópicos y sus aplicaciones en ingeniería, fenómenos de transporte en lechos porosos y modelado de biorreactores en estado sólido y manifiesta una total apertura a incursionar en aplicaciones diversas en alimentos e ingeniería ambiental.        

Sus metas a corto plazo son: lograr una posición académica en alguna institución de educación superior e ingresar en el sistema nacional de investigadores en la convocatoria 2017. Lo que conlleva a continuar formando recursos humanos altamente capacitados a través de la docencia y dirección de trabajos de tesis, tanto de licenciatura como de posgrado, así como la publicación regular de hallazgos científicos propios y de los futuros tutorados y establecer redes de trabajo con investigadores nacionales e internacionales. El Dr. Oliveros cuenta con dos publicaciones científicas indizadas (Journal Citation Reports, JCR) y 12 artículos in-extenso entre otros indicadores.

A manera de colofón, se ha cumplido una de las metas del programa de doctorado en ciencias en Ingeniería Bioquímica que es la integración del futuro doctor al sector académico como profesores investigadores, con un curriculum básico para ingresar al Sistema Nacional de Investigadores y/o realizar labores de consultoría en el sector gubernamental y de servicios, entre otras actividades, dentro del área de influencia de la Ingeniería Bioquímica y la Biotecnología.

 Juan Manuel Oliveros Muñoz y Hugo Jiménez Islas